«СПАРТА» на семинаре в Петербурге!

Наша компания принимает участие в семинаре «Современные реалии производства кондитерских изделий» от Группы Компаний «ЭФКО» - одной из крупнейших продуктовых компаний страны. Семинар проходит 22-23 июня в Санкт-Петербурге! 

В программе семинара от «ЭФКО» 2 насыщенных дня: выступления представителей отрасли, дегустации, мастер-классы, дискуссии и экскурсии!

Ведущие представители кондитерской и хлебопекарной отраслей представаят доклады на актуальные темы, анализ и прогноз развития индустрии в целом.

Вот лишь некоторые темы семинара: 

  • «Особенности применения жидких масел в составе специализированных жиров»
  • «Новинки в ассортименте масложировых продуктов ГК «ЭФКО»
  •  «Жиры для глазурей. Факторы, определяющие качество готовой продукции»
  •  «Увеличение сроков годности кондитерских изделий»
  • «Влияние рецептурных компонентов и технологических параметров на качество слоеных изделий»
  • «Рынок заморозки: актуальные решения»
  • «Дискуссия с экспертом. Стратегическое развитие пищевой отрасли: возможности и ограничения»
  • «Мировые тенденции кондитерского рынка. Актуальные проблемы и способы решения»
  • «Какие компании могут рассчитывать на господдержку - обзор последних мер»
  • «Стандартизация как элемент сквозного регулирования кондитерской продукции. Точки соприкосновения и барьеры исполнения»